Чешский чесночный суп » Национальные кухни мира, рецепты с фото 2018
Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Чешский чесночный суп


Чешский чесночный супЧешский чесночный суп готовится из небольшого количества продуктов, но получается очень вкусным, сытным и ароматным.
 свинина, вода, картофель, лук репчатый, чеснок, яйца, лавровый лист, хлеб ржаной, соль, масло растительное, зелень петрушки
Категория: Первфе блюда
Автор: ADMIN
Рецепт добавлен: 26 сентябрь 2018

Чешский чесночный суп

Фото к рецепту: Чешский чесночный суп
 3 порции Наташа Имшенецкая   12.03.18Чешский чесночный суп готовится из небольшого количества продуктов, но получается очень вкусным, сытным и ароматным.
Продукты (на 3 порции)
Мясо (свинина) - 400 г
Вода - 1,5 л
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Лист лавровый - 1 шт.
Хлеб ржаной - 1-2 кусочка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Петрушка свежая - 6-7 веточек
Пошаговый фото рецептЧешский чесночный суп

Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №1
Подготовить продукты для чешского чесночного супа.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №2
Мясо вымыть, поместить в кастрюлю, влить 1,5 л холодной воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять всю пену, добавить лавровый лист и варить мясо до готовности на медленном огне под крышкой, не допуская активного кипения бульона.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №3
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №4
Лук очистить и нарезать кубиками, чеснок очистить.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №5
Приготовить сухарики для подачи супа. Нарезать хлеб небольшими кусочками, выложить на сухую сковороду и поджарить в течение 4-5 минут.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №6
Обжарить лук до легкого золотистого цвета. Посолить и поперчить.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №7
Чеснок пропустить через пресс и обжарить вместе с луком (не более 1 минуты) до появления характерного яркого чесночного запаха.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №8
Яйцо разбить в миску и взболтать вилкой.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №9
Картофель выложить в кастрюлю.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №10
Залить процеженным бульоном. Мясо нарезать на куски и тоже выложить в кастрюлю. Варить суп до готовности картофеля, посолить. Можно добавить специи по своему вкусу.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №11
В суп выложить обжаренный лук с чесноком.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №12
Тонкой струйкой влить взбитое яйцо. Яйцо сразу же свернется, образуя тонкие волокна. Добавить мелко нарезанную петрушку, довести до кипения и снять с огня.
Фото приготовления рецепта: Чешский чесночный суп - шаг №13
Густой и наваристый чешский чесночный суп готов. Подавать с сухариками. Приятного аппетита.

Написать отзыв о рецепте

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Куриная грудка "под шубой", в духовке

    Куриная грудка "под шубой", в духовке

    Куриная грудка "под шубой", в духовкеКуриная грудка "под шубой". Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Это простой
    Жаркое из свинины с картошкой

    Жаркое из свинины с картошкой

    Жаркое из свинины с картошкойВ выходной день на обед предложу жаркое из свинины с картошкой. Есть повод встретиться всей семьей за обеденным столом:)  свинина, картофель, лук репчатый, помидоры,
    Суп с фрикадельками и рисом

    Суп с фрикадельками и рисом

    Суп с фрикадельками и рисомОдно из самых любимых первых блюд домашней кухни – суп с фрикадельками и рисом.  фарш, рис, картофель, лук, морковь, лавровый лист, масло растительное, белок, булочка,
    Томатный суп с рисом

    Томатный суп с рисом

    Томатный суп с рисомМало времени на готовку? Приготовьте на обед томатный рисовый суп, быстро и вкусно!  рис, томат-паста, перец болгарский, лук репчатый, морковь, картофель, смесь, соль, вода,
    Хрустящий салат с ананасами и курицей

    Хрустящий салат с ананасами и курицей

    Хрустящий салат с ананасами и курицейРецепт очень аппетитного салата с куриной грудкой, в котором основной вкусовой тон задают кусочки консервированного ананаса. А хрустящим салат с ананасом
strelka-left Ваша кухня у нас strelka-right
…сли вам нужены dle бесплатные шаблоны последней версии длЯ сайта
strelka-left Популярные рецепты strelka-right