Свекольник, не хуже любого борща » Национальные кухни мира, рецепты с фото 2018
Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Видео рецепты Обратная связь

Свекольник, не хуже любого борща

Свекольник, не хуже любого борщаМоя дочь попросила меня сварить ей свекольник, который так понравился ей в садике... Готовили мы вместе, все очень просто и достаточно быстро. Получилось вкуснее, чем в саду))) А главное, все ингредиенты абсолютно натуральные.
 свекла, морковь, лук, помидоры, картофель, чеснок, перец болгарский красный, мясо, соль, перец, сметана, зелень
Категория: Первфе блюда
Автор: ADMIN
Рецепт добавлен: 26 сентябрь 2018

Свекольник, не хуже любого борща

Фото к рецепту: Свекольник, не хуже любого борща
 5 порций 45 мин (ваши 30 мин) Alena - solnce   29.09.12Моя дочь попросила меня сварить ей свекольник, который так понравился ей в садике... Готовили мы вместе, все очень просто и достаточно быстро. Получилось вкуснее, чем в саду))) А главное, все ингредиенты абсолютно натуральные.
Продукты (на 5 порций)
Мясо (1-1,5 л мясного или куриного бульона)
1 крупный болгарский перец
1 небольшая свекла
1 крупная морковь
1 крупный помидор
1 мелкая луковица
1 большая картофелина
2 зубчика чеснока
Соль
Перец
Сметана
Зелень
1. Сначала мы сварили небольшую кастрюльку бульона из курицы (по желанию - из мяса). Чтобы мясо получилось вкусное, бросили горсть мелко нарезанного болгарского перца к нему.
2. Пока бульон (где-то 1-1,5 л) варился, мы натерли на крупной терке небольшую свеклу и морковь. Обдали кипятком спелый помидор и сняли с него кожицу.
3. Когда мясо почти сварилось, мы добавили к мясу крупную картофелину, нарезанную кубиками.
4. А в это время на сковороду с раскаленным маслом выкладываем натертые свеклу и морковь, 1 мелко нарезанную луковицу и мелко нарезанный помидор. Тушим 5-7 минут.
5. В процессе я мелко порезала чеснок и забросила его в сковороду, помешивая.
6. Через 7 минут я вытащила мясо и забросила туда овощи, затем посолила по вкусу. Мясо мелко порезала и отправила обратно в кастрюлю. Еще 3-5 минут...
7. Наш свекольник готов! Подаем со сметаной и зеленью.
Дочь и муж были в восторге!

Написать отзыв о рецепте

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Макароны с мясом

    Макароны с мясом

    Макароны с мясомТакое простое блюдо, макароны с мясом, можно приготовить абсолютно по-разному. Так вот мой вариант - сочно, насыщенно и сытно.  макароны, мясо, лук, морковь, помидоры, кетчуп, вода,
    Швейцарский решти

    Швейцарский решти

    Швейцарский рештиМожет вы уже не раз готовили что-то подобное, даже не подозревая, что на вашем столе простое, вкусное, сытное блюдо европейской кухни. Блюдо получило название от крупнодырчатой терки
    Бограч - венгерский суп

    Бограч - венгерский суп

    Бограч - венгерский супБограч (богораш, бограч-гуляш и т.п.) - это традиционное блюдо мадьярских скотоводов. По правилам венгерский суп бограч готовится на открытом огне в большом котле, отсюда и
    Бозартма из курицы

    Бозартма из курицы

    Бозартма из курицыЛегкий, быстрый в приготовлении и очень вкусный куриный суп. Рецепт азербайджанской кухни.  курица, картофель, лук репчатый, масло сливочное, лавровый лист, соль, перец чёрный
    Универсальная приправа

    Универсальная приправа

    Универсальная приправаОтличная смесь специй получилась, универсальная! Гармонична во многих блюдах, вкус и аромат очень похож на приправу из Макдональдса! Процесс приготовления займет 5 минут,
strelka-left Ваша кухня у нас strelka-right
…сли вам нужены dle бесплатные шаблоны последней версии длЯ сайта
strelka-left Популярные рецепты strelka-right